teppanyaki

a la carte. Auf unserer Speisekarte finden Sie nicht nur die Küche Chinas sondern auch die vietnamesische Küche, thailändische Küche, mongolische Küche und japanische Küche. Von der Limonade, Fruchtsäfte bis zur alkoholische Getränke bieten wir zum Essen noch sehr viele Weine an. Alle Speisen und Getränken stehen nur auf der Speisekarte vor Ort im Restaurant Mauer.

eine einführung. „Was ist Teppanyaki ?“ Teppanyaki (jap.) sind Gerichte der japanischen Küche, die auf einer Stahlplatte (teppan) direkt bei Tisch zubereitet werden.

Teppan sind in entsprechenden Restaurants in die Zubereitungsflächen am Tresen integriert oder in die Gästetische eingelassen. In vielen japanischen Haushalten befindet sich ein solcher portable Heizplatte. (by wikipedia, 2008)

Probiere immer neue Kombinationen aus, so oft du möchtest.

unser teppanyaki. Auf der rechten Seite siehst du unser Teppanyaki Koch. Was kocht er gerade ? Kombiniere die Rohzutaten wie Zander, Steak, Garnelen, Bambussprossen, Porree, Paprika etc. (saisonbedingt) auf ein Teller und wir bereiten es jedes mal frisch für dich auf dem Teppanyaki zu. Es stehen dann mindestens 8 verschiedene Saucen zur Verfügung, die du auswählen kannst und wenn du es ein bisschen anders möchtest, sage uns das einfach.